La Fabulosa Vermut Rojo
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Bodegas La Fabulosa

La Fabulosa Vermut Rojo.

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FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas La Fabulosa

MARCA: La Fabulosa Vermut Rojo

TIPO: Vermut

GRADO: 15% Vol.

VARIEDAD: Godello y Sauvignon Blanc.

 

CATA

VISTA: Color caoba con destellos cobrizos.

NARIZ: Intenso y fragante, destacando notas herbáceas de artemisa, mejorana y salvia entre otras.

BOCA: Muestra peso y consistencia. Paso redondo dando lugar a un final largo con un potente retronasal herbáceo y especiado. Posgusto amargo con notas dulces.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir frío o con hielo.

MARIDAJE: Ideal para aperitivos disfrutando de una buena compañía.

 

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Los orígenes de la mujer que hoy conocemos como La Fabulosa, poseedora del secreto de la elaboración del mejor vermut se remontan a 1914. Esos inicios se sitúan en un pequeño almacén de vinos y licores regentado por su padre, en una villa portuaria del sur de Galicia. Allí, entre barricas y toneles, fue desarrollando el paladar y el olfato; con el tiempo era capaz de seleccionar los mejores caldos de la zona y diferenciar las calidades de los destilados.

ENVEJECIMIENTO: Siguiendo la receta tradicional.


La Fabulosa Vermut Rojo
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