




Brinde de Rosas.
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Roandi.
MARCA: Brinde de Rosas
D.O. : Valdeorras
TIPO: Espumoso Rosado
GRADO: 12,5% vol.
VARIEDAD: Mencía, Sousón y Albarello
CATA
VISTA: Color frambuesa con matices rosas.
NARIZ: Intenso, con recuerdos a frutas rojas (grosellas, fresas o frambuesas).
BOCA: Suave, fresco y cremoso. La burbuja mediana y abundante se funde dentro de una poderosa fruta.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7 y 8ºC.
MARIDAJE: Acompaña bien pescados, sobre todo el salmón, así como platos de carnes blancas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Brinde de Rosas es el primer espumoso rosado de Galicia. Elaborado por Bodegas Roandi, pionera en los espumosos gallegos.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 9 meses mediante el método tradicional Champenoise.