Guímaro Finca Pombeiras 2015
Guímaro Finca Pombeiras 2015
Adega Guímaro
Adega Guímaro
Adega Guímaro
Viñoteca RIbeirao

Guímaro Finca Pombeiras

26,61 €
Impuestos incluidos

Bodegas Guímaro

Guímaro Finca Pombeiras 95 Puntos Parker

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FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Guímaro

MARCA: Guímaro Finca Pombeiras

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.5 %Vol.

VARIEDAD: Mencía, Caiño, Souson, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón.

CATA

VISTA: Color rojo intenso, capa media-alta.

NARIZ: Muy frutal con aromas intensos a la variedad (ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos) madera muy fina y elegante con recuerdos a torrefactos y café con leche.

BOCA: Muy intenso con tanino muy pronunciado y toques dulces, madera muy bien integrada que llena la boca con una acidez muy bien ensamblada, el retrogusto es largo y prolongado recordando a la variedad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

MARIDAJE: Acompaña a pato con frutos rojos, ternasco asado o aves de caza, entre otros.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: La uva que se usa para elaborar este vino proviene de viñedos de más de 70 años de edad, tratados de manera artesanal, orientados al suroeste y sobre suelos de pizarra, plantados en Amandi, una de las cinco subzonas en las que se divide la D.O. Ribeira Sacra.

ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés.


Guímaro Finca Pombeiras